Ristorante Al Filò | Tradizione valtellinese in chiave minimal chic 🏔️🍽️

Ristorante Al Filò | Tradizione valtellinese in chiave minimal chic 🏔️🍽️

Scoprite la cucina dello Chef Massimiliano Tusetti del Ristorante Al Filò di Bormio, leggendo il mio articolo su Flawless Milano, cliccando qui. E se poi vorrete rilassarvi un po', non dovrete far altro che leggere il mio articolo Bormio: weekend da sogno tra terme e cucina creativa per scoprire cosa potete fare. Enjoy!

Bormio: weekend da sogno tra terme e cucina creativa 🍽️🧖🏽‍♀️

Bormio: weekend da sogno tra terme e cucina creativa 🍽️🧖🏽‍♀️

Siete talmente oberati di lavoro, appuntamenti e impegni presi da non riuscire neppure a sentire la sveglia  la mattina? Siete così stanchi da aver già dimenticato vacanze ed estate compresa? Siete stressati a tal punto da dubitare sull'incolumità del vostro equilibrio psicofisico da ora a Natale? Ottimo. Ho la soluzione a tutti i vostri problemi. [...]

Capra e Cavoli: le déjeuner sur l’herbe meneghino 🐐🥬

Capra e Cavoli: le déjeuner sur l’herbe meneghino 🐐🥬

“C’è posto per cena?” “No, mi spiace. Siamo pieni. Riprovi un’altra volta.” Un copione che va avanti da parecchio. Hai chiamato due volte a settimana per un mese intero. Poi hai allentato la presa. Giusto per non rischiare il linciaggio. E da due, sei passata a farne una a settimana di telefonata. Ma dopo due [...]

Mantra Raw Vegan: arte culinaria tra mente, corpo e piatto 🥗🌼

Mantra Raw Vegan: arte culinaria tra mente, corpo e piatto 🥗🌼

Hai presente quel tipo di cucina, dove in realtà non si cucina niente a caldo? Dove non esistono il piano cottura e relativi fuochi. Dove si sminuzza, s’impasta, si mescola, si monta e si smonta, e si estrae per creare opere d’arte culinarie. Ecco, se non l’hai presente ma sei curioso e vuoi comunque schiarirti [...]